Zubereitungszeit:
10 Minuten
Total:
10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:
1 Becher fein geschnittenes Rotkraut
1 Becher fein geschnittenes Weißkraut
¼ Salatgurke, halbiert und in feine Scheiben geschnitten
2 Tomaten, geviertelt und in Scheiben geschnitten
1 Karotte, geschabt und in Streifen gehobelt
1 rote Zwiebel, fein gehobelt
Saft einer Zitrone, Salz, Oliven- oder Kokosöl

Zubereitung:
Das geschnittene Gemüse schön anrichten und mit Zitronensaft, Salz und Öl abmachen.